GAMME PERMANENTE

American Pale Ale

Bière dorée au nez de mangue et fruit exotique. En bouche, c’est sa légèreté et sa faible amertume qui vous mèneront vers la prochaine gorgée !


Golden Ale

Bière d’inspiration britannique, cette blonde à la robe dorée s’ouvre sur un nez d’abricots confits.
En bouche, son amertume modérée est complémentée par des notes de céréales qui lui offrent un corps sec et désaltérant.
Sa fin florale aux notes d’aiguilles de pin vous transportera tout droit dans les vertes collines du Lake District.


British Brown Ale

Encore une bière qui prend ses origines outre-Manche.
Sa robe ambrée s’ouvre sur un nez de céréales et de pain grillé.
D’amertume modérée, la bouche fait la part belle aux céréales torréfiées qui confèrent à cette bière un goût de biscuit et de malt qui persiste jusqu’à la finale.
Un vrai voyage dans les plaines brumeuses du Yorkshire.


Grisette French Farmhouse Ale

La Grisette tient ses origines des bières fermières wallonnes.
Sa robe pâle, presque blanche s’ouvre sur un nez discret de banane, d’épices et de levures.
En bouche, l’amertume légère laisse place à un corps tout aussi doux.
La finale florale et poivrée donne à la Grisette un caractère fin et désaltérant.


French Pale Ale

Notre bière de mousquetaires !
Cette blonde fait la part belle à l’Aramis, une variété de houblon élaborée et cultivée en Alsace.
Ce houblon aromatique confère à cette bière des arômes floraux et une amertume douce, rappelant les agrumes du sud de la France.
Modérément sèches, ces saveurs d’agrumes épicées persistent en bouche, jusqu’à la finale.


American IPA

Recette américaine par excellence, cette blonde est chargée en houblons aromatiques.
Ces houblons lui confèrent un nez sucré et des arômes puissants de pamplemousse rose.
De corps sec, son amertume vive est construite autour de saveurs d’agrumes, de mangue et de litchi.
Une saveur fruitée persistante vous accompagnera tout au long de la dégustation.


Irish Stout

Recette irlandaise typique, cette bière noire aux arômes de café et de chocolat va réveiller vos papilles. Franche d’amertume, sa bouche est sèche et chaleureuse. Corsée et soyeuse elle présente une belle longueur en bouche.

GAMME SAISONIÉRE

Summer Ale

Bière rousse à la robe rouge profond. Ses houblons américains lui confèrent un nez de fruits jaunes sucrés. D’amertume franche et désaltérante, la finale de cette Summer Ale est complétée par une note de céréale caramélisée.


Bière d’hiver

Bière d’hiver à la robe ambrée et au nez délicatement épicé. Des saveurs riches de malt caramélisé sont complétées par des notes subtiles d’orange douce et de cannelle.


Bière de printemps

Bière blanche à la robe légèrement voilée. Un savant mélange de houblons lui confère un nez floral et une bouche fruitée qui réveilleront vos papilles endormies par l’hiver.